谷雨前最好吃的菜,谷雨十大美食排行榜

　　三、 虫草花香菇蒸鸡腿

　　用料：

　　鸡腿，虫草花，香菇，生姜，小葱，大蒜。

　　做法：

　　1、 鸡腿清洗干净剁成块状，虫草花清洗干净备用。

　　2、 香菇切成片状，生姜切片，大蒜切成末。

　　3、 把鸡腿和香菇一起放入空碗中，往里面加入盐、白胡椒粉、生抽、糖、姜蒜和淀粉，用筷子充分拌匀。

　　4、 准备一个空盘子，在底下铺上一层香菇，再放上鸡腿肉，再把虫草花铺在鸡腿上门，上锅蒸熟。

　　5、 蒸好以后取出来，再表面撒一点葱末即可。