1，蒸包子先和面，发面揉好放一边醒发。
2，接下来调馅。猪肉绞成肉糜，加入老抽、生抽、姜末、葱末拌匀。
3，春笋切成小块，开水下锅，大火焯水一分钟捞出。
4，将春笋和泡发的木耳分别绞碎，然后和肉糜倒在一起，加入盐、花椒粉、食用油拌匀，馅料就做好了。
5，接下来按照自己的喜好将包子包好，放入蒸锅进行二次醒发。大火蒸15分钟，关火焖5分钟即可出锅。特别香，建议你试试。
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