干柠檬片泡水的功效与作用,男人坚持喝柠檬水30天

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-04 20:45:21

养生君,你好。我喜欢喝柠檬水,一是觉得好喝,二是想着可以补点维生素C。但是,每天切一个柠檬根本用不完,如果隔夜又感觉不新鲜了。所以,最近我买了一些干柠檬片替代鲜柠檬。

可问题来了,有人说用干柠檬片泡水,根本喝不到维C,请问是真的吗?那为啥喝着都差不多酸酸的?

柠檬富含人体所需的多种维生素,维生素C更是其亮点。新鲜柠檬的维生素C含量很高,约有250毫克/100克。

但是,如果用干柠檬泡水,其中的维生素C会大量流失,几乎喝不到。

这是因为,高温、冷冻、缺水等环境下,都会造成维生素C大量流失。

所以,这也提示我们,如果真想摄取柠檬里的维生素C,用温水泡新鲜柠檬片最合适(一般水温约60℃即可)。

如果水温过高,不但维生素C会被破坏,高温还会使得柠檬外皮释出更多鞣酸质,影响消化吸收及口味。

干柠檬片泡水的功效与作用,男人坚持喝柠檬水30天(1)

此外,还要提醒大家,日常饮用的话,最好泡淡柠檬水——大概就是一大片柠檬,泡1000毫升水。

过浓的柠檬水,会侵蚀牙齿表面的珐琅质,令牙齿变得脆弱敏感;本身有胃食管反流以及胃溃疡者,还会加重胃部不适。

至于你说的,干柠檬片泡的水喝着酸酸的,那其实是一种叫做柠檬酸的成分在起作用,而非维生素C。

来源:养生每日推送

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