牛肉需要焯水吗肉怎么烧才容易烂,牛肉焯过水后怎样煮才能入味

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-05 02:42:55

导语:中国的发展速度越来越快,人们的生活水平变得也越来越好,在吃食上也是很讲究,都想要吃的健康还要有营养,有一种食物很适合现在寒冷的天食用,不仅保暖还很有营养。

一般做它的时候都要焯水,不过在焯水钱最好还是先用清水泡上一小时,中间还需要换水,这样制作出来的很软烂不塞牙,还没有腥味,想知道这是什么食物吗?

做牛肉时,焯水不能忘,多加一步,牛肉软烂不塞牙,没有腥味,这个食物就是牛肉。

不过我们今天用牛肉不炖汤我们将它和茄子配合在一起,做成茄盒,味道超赞,吃起来外酥里嫩,香气十足,制作也是相当的简单,接下来就和小编我一起制作一份酥炸牛肉茄盒吧!


酥炸牛肉茄盒

牛肉需要焯水吗肉怎么烧才容易烂,牛肉焯过水后怎样煮才能入味(1)

By 纪元杰米3511912325

配料:

茄子 2克、牛肉馅 200克、料酒 少许、十三香 少许、葱姜 少许、酱油 少许、精盐 少许、鸡蛋 2克、花生油 少许、豆油 适量

步骤1.准备牛肉馅,加入葱姜末,料酒十三香,酱油耗油,盐。

牛肉需要焯水吗肉怎么烧才容易烂,牛肉焯过水后怎样煮才能入味(2)

步骤2.加入少许花生油和成肉馅备用

牛肉需要焯水吗肉怎么烧才容易烂,牛肉焯过水后怎样煮才能入味(3)

步骤3.自家种的茄子洗净

牛肉需要焯水吗肉怎么烧才容易烂,牛肉焯过水后怎样煮才能入味(4)

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