尽管吃起来跟正常的樱桃口感没有区别,但李女士心里却有不少疑惑:那个黑黑的小“疙瘩”是什么?不会是使用了什么激素药物造成的吧?这样的樱桃能吃吗?
针对李女士的问题,记者在街头找到了一位专门卖这种樱桃的商贩。他说,这种樱桃叫“抱小孩”,是授粉的时候气候不好造成的,只是卖相不好,可以放心吃。
是否真的如此呢?
樱桃的花芽在分化的时候,高温导致花芽分化不好,分化成了两个,但是有一个没有长好,就坏掉了,形成了那个小疙瘩。老百姓俗称“抱小孩”,其实就是残次品。
此外,马先生特别强调,就是气候原因造成的,绝不是使用授粉药等药物造成的。
为了验证种植户和商贩的说法,记者又向农技专家进行了请教。
专家向记者介绍,确实如种植户所说,在花芽分化时,受到高温等环境因素的影响,花芽分化出现畸形,生长过程中,一个果实发育的好,另一个萎缩形成了小疙瘩。
所以,看到这样的樱桃,市民不用太过担心,可以放心食用了。
每种樱桃成熟的时间,你了解吗?
按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序,首先上市的是——早大果(5月20日后成熟)
从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯,最大果13-15克;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于对照红灯。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。
红灯(5月底成熟)
由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。平均单果重9.6克,最大果达13.0克;果梗短粗,长约2.5厘米,果皮深红色,充分成熟后为紫红色,有鲜艳光泽;果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。
先锋(6月上旬成熟)