也有人养殖清道夫，它们养殖清道夫，并不是为了吃，而是为了当作饲料。养殖鳄鱼的人，喜欢养殖清道夫喂食鳄鱼，或者把它丢到鳄鱼鱼塘，起到清洁作用。
现如今，清道夫在我国扮演的角色就是——水中清洁工。让水产养殖场水质变好，大概就是它最大的作用了。在一些观赏性的水族馆中，也可以见得到清道夫，但数量不多。如果，清道夫被放到野外的话，因为它的繁殖能力很强，如果放任它们野外生活，那么生态肯定会遭殃。
难吃不代表不能吃，作为垃圾鱼，清道夫吃的东西又杂又多。人们虽然因为它的味道不好而放弃吃食，但是不免会有例外。难吃的清道夫，还是会有人变着法去吃食。有些人提议烤着吃，也有人炸吃。
但是，值得注意的是，清道夫由于生活习性，吃食复杂。就它本身而言，就是一种细菌满满的鱼类。身上有大量的寄生虫，甚至还会携带病毒，如果没有处理好就进行食用，会危害到身体健康。
