5天繁忙的工作日后，美妙的周末如约而至，偶尔下厨露一手厨艺，轻松一周紧绷的神经，和家人快乐地分享动手做的美食，不亦乐乎！
红薯饼
食材：红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)
做法：
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋
3、搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状
4、最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟
Tips﹕红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解。面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软。
芝麻南瓜饼
食材：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油
做法：
1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠
2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可
土豆饼
做法：
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅。喜欢甜的可以加点糖
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦
土豆丝煎饼
做法：
1、大土豆两个削皮切丝，葱切末
2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）
3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面，熟后即可盛盘
猪肉韭菜馅饼
