俗语说，“枇杷黄，医生忙”。每年的枇杷成熟季节，也是各种胃肠、过敏疾病的高发期。
枇杷虽然好吃，但不能多吃，脾虚腹泻者不宜食用，建议每日最多生食300克左右（大果约5颗）。
“日啖枇杷三百颗”，恐怕要“不辞长作医院人”。
2个小食谱，收好不谢！
· 准备鲜枇杷，洗净；
· 去除果皮和果核用盐水浸泡5分钟；
· 将枇杷果肉用清水冲洗一遍倒入砂锅，放入少量冰糖和一点清水，大火烧开；
· 改中小火，捣碎枇杷；
· 改小火熬制，熬至浓稠关火即可。
· 将泡发择净的银耳、少量冰糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时（依个人对银耳口感的喜好控制时间）；
· 新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁；
· 起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火；
· 在容器中放凉后置冰箱冷藏，随取随用。
