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车厘子是消费者非常喜欢的一种水果,尤其是女性消费者对其钟爱程度甚至不亚于对男朋友的情感投入。车厘子果实硕大、坚实而多汁,营养丰富,口感醇厚想想都流口水。但是相对于其它水果来说,车厘子的价格实在是有些高,到消费者手中一般不会低于50元一斤。我国本土之前是没有车厘子种植的,现在种植面积也比较少,市面上销售的车厘子主要依赖于进口,它和我国原生樱桃很像、很像,那么它和樱桃是不是一种水果呢?
我们先看看车厘子这个名字是怎么来的呢?车厘子的英文名为:cherry,大家都知道广东沿海地区是我国进口水果的基地,而车厘子这个名字,就是粤语音译过来这个英文单词的读音,而这个英文单词的中文意思就是樱桃,在国外它就叫甜樱桃。严谨的说,车厘子和我国的原生樱桃不能算同一种水果,但是它们绝对是同科同属,车厘子和樱桃的关系肯定比橘子和橙子之间的关系近。我们问车厘子是不是樱桃就等同于问红富士是不是苹果。
车里子虽然和我国原生樱桃不是一种水果,但和我国“大樱桃”确是同一品种,大樱桃最早可追溯传入我国时间是1871年,在山东烟台种植。车厘子买那么贵,我们的市场需求量又大,很多农民就会想为什么不在我国本土大面积引种种植呢?对于我国原生樱桃,古人都有那么一句话“樱桃好吃,树难栽”,车厘子即大樱桃也不是一个省油的灯,同我国原生樱桃一样,它既不耐旱也不耐涝,休眠期还特别长,根系特别娇贵,对气候、土质、环境要求比较高。目前我国仅有环渤海地区、陇海铁路沿线地区、西南高海拔地区的气候环境相对适宜车厘子种植,所以农民朋友们在选择种植车厘子时一定要慎重。
我们还会发现一种现象,我国原生的樱桃仅在4、5月份能够吃到,而车厘子却一年四季都有,尤其是冬季竟然也能大量上市。难倒国外的大樱桃一年四季都结果?这肯定是不可能的,我们国家的原生樱桃,货架期短,不耐保存和运输,并且不能入冷库保存,所以只有在果期我们才能吃到。车厘子货架期稍长,能运输常温下可短期保存,入冷库后能保存2—3个月。并且我们进口来的车厘子并不是一个地方的,5—8月是美国车厘子的成熟期,8月过后智利的车厘子又开始上市了,再加上能如冷库储存。因此冬季过年期间,我们就能吃到车厘子。
车厘子确实是口感较好营养丰富,我们的原生樱桃也不差,而且网上对食用车厘子的功效稍有夸张成分。有一个定律,好像啥水果,啥蔬菜都能抗癌,严谨的只能说常吃能降低疾病的发生几率。前文说道,女性特别钟爱车厘子,一方面是其口感较好,另一方面可能就是网上说吃车厘子能补铁补血,女性经期食用,缓解疼痛美容养颜。其实,樱桃中的铁含量还不如白菜高,不是什么东西红,它就能补铁补血。总的来说,车厘子贵有贵的道理,因为确实好吃,还营养丰富,再加上多数为进口货源,为了流下的口水,贵点忍忍吧。
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