做蛋皮的配方和做法,蛋皮最正宗的做法

五、将剩余的栀子水分次倒入粉团中搅拌成浆，粉浆不要调的太稀，自己把握调节好粉浆的浓稠度，用勺子把粉浆从上往下倒不会断流就可以了。

六、调好的粉浆我们还要过滤两遍，这样做出的蛋皮无渣口感好。