10、我们的南瓜芝麻球就做好了,每个都是空心的,而且表皮特别的酥脆!
【小技巧】
1、锅中的油要多放点,最好可以没过芝麻球;
2、油温大概4成热,把筷子放进去冒很多小泡泡,关到最小火,然后把芝麻球放进去,筷子轻轻拨动;
3、直到芝麻球漂浮起来,再用漏勺不停地按压,炸到金黄色即可捞出控油!
4、全程要小火慢炸,大概需要12分钟左右;
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【小技巧】
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2、油温大概4成热,把筷子放进去冒很多小泡泡,关到最小火,然后把芝麻球放进去,筷子轻轻拨动;
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