6、焯水冷冻
采摘新鲜槐花,去除杂质、老花以及嫩叶,用清水洗净沥干水分待用。起锅,注入清水,加少许盐,盐的主要作用是保持槐花的鲜香不变色。候水开倒入槐花,焯水1--2分钟即可捞出。转入保鲜袋,放入冰箱冷冻即可。
6、焯水冷冻
采摘新鲜槐花,去除杂质、老花以及嫩叶,用清水洗净沥干水分待用。起锅,注入清水,加少许盐,盐的主要作用是保持槐花的鲜香不变色。候水开倒入槐花,焯水1--2分钟即可捞出。转入保鲜袋,放入冰箱冷冻即可。
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