前几天一个朋友发给我他们种菜的照片，有些问题我们需要商量一下。他种的主要是塑料大棚蔬菜，有一些果菜、甘蓝、白菜以及各种叶菜。按说叶菜最好种，结果出问题最多的却是叶菜，而叶菜最大的问题就是黄叶和烂叶。主要是因为种着各种叶菜种在一个大概二三亩地的拱棚，种类多，播种时间也不一样，有的刚播种，有的到了生长时间了还不采收，用一个字概括就“乱”。叶菜虽然好种，但是却不能乱种，否则在不适宜的环境条件下叶菜是长不好的，出现大量烂叶、黄叶、叶斑等等。
不单是大棚蔬菜，露地种植叶菜同样会出现烂叶的问题，尤其现在到了夏季，天气越来越热，雨水越来越多，如果管理不当烂叶会越来越严重。叶菜烂叶主要发生在下部的老叶上，先从叶柄烂起，可能上部看着好好的，但是拔菜后发现烂叶很严重；还有一种烂叶发生的没那么规律，单纯的是叶子发黄烂掉。叶菜烂叶的原因并不复杂，叶片水分太高再遇到高温闷热的条件，就会腐烂，如果叶片上有伤口就烂的更快，我们可以归纳为两个方面的因素，一是田间湿度太高，二是病害的危害。所以我们夏季种植叶菜为了使之长得更好，需要进行以下的栽培管理，这和春季、秋季种植还是有很大差别的。
这是去年5月底我们菜园子的叶菜，没有足够的间苗，导致底部烂叶还是挺多
首先要降低田间湿度，使透光通风良好，我们实际种植中要控制好两个方面，叶菜保持适宜的株行距和适时浇水。1、为了让叶菜有适宜的株行距，我们要进行间苗
叶菜种植多为直接播种，只有少数几种叶菜如甘蓝、花菜、芹菜等会采取先育苗后移栽的种植方法。如果是直接播种，往往播种过密，家庭种菜尤甚，导致出苗特别多。再加上夏季由气温高，雨水足，秧苗长的快，易造成田间郁蔽，透气不好。
所以我们直接播种的叶菜一定要进行间苗，间苗并不像我们想象中的那么简单，间苗一般分三步走，这个节奏要把握好，过早或者过迟都会使植株生长不良。
【间苗三节奏】
第一次间苗一般在刚长出真叶后进行，主要在出苗过密的地方进行间苗，使撒播的菜苗呈现整齐的状态；
第二次间苗一般长出2-3片真叶时进行，主要去掉一些过大或者过小的苗以及一些残缺苗，保留健壮的整齐一致的幼苗，株距为最后定下的株距的二分之一或者三分之一，比如散叶生菜定苗的株距为30cm，那么第二次间苗的株距可以为10cm或者15cm；
第三次间苗一般在幼苗长出4-5片真叶时进行，进行定株。
通常大部分蔬菜大概半个月就完成了间苗，间苗期间中耕划锄进行蹲苗；第三次间苗完成后可以浇水追肥，促进叶菜旺盛生长；叶菜达到采收标准后，如果不能一次采收完，那么最好间着收，让植株间的透光越来越好。
2、叶菜确实喜水，可以多浇水但是田间不能积水
叶菜是一类对水分需求量特别大的蔬菜，旺盛生长期需要我们经常保持田间湿润，但是不能一直浇水。如何浇水适宜，我们可以“看天、看地、看苗”。
“看天”，夏季种植叶菜晴天每天早上浇水，阴天3天左右浇次水。
“看地”’，我们浇透水后，地里能够进人了中耕划锄，地表发白时就可以再次浇水。
“看苗”，叶菜中午如果轻微萎蔫，在当天傍晚或者第二天早晨就需要浇点水。
大部分叶菜根系很浅，浇水量不用太大，水一流而过就行，不能使田间积水。
