黄心菜的种植时间和方法,南方黄心菜种植时间和技术

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-06 01:31:11

在我的家乡河南信阳这里,有一种特色的绿叶蔬菜——黄心菜。黄心菜在我们这里有着悠久的种植历史,它外层叶片是绿色,内层靠菜心的叶片呈蛋黄的颜色,这也是黄心菜名字的由来。

黄心菜适应能力特别强,尤其是抗寒能力不是一般绿色蔬菜所能相比的,而且经过霜打雪盖后的黄心菜尤为鲜美可口,所以黄心菜又被人们称作“雪里金花”,这一华贵的景象又被称作“铺银叠金”。因此,黄心菜除了具有很好的食用价值,还具有一定的观赏价值,是我们这里冬季的一道美丽风景线。

黄心菜的种植时间和方法,南方黄心菜种植时间和技术(1)

雪里金花

我们这里每年这个时候,每家都会种植一些黄心菜,即便不用大棚种植,不种反季节蔬菜,冬季我们一样有绿色蔬菜吃。黄心菜可炒、可涮、可做汤。老卫最喜欢吃火锅里的黄心菜,由于黄心菜特殊的麻窝状的叶片,菜叶涮过汤后,会带出很多汤汁,吃起来特别多汁美味,所以黄心菜在我们这里又被亲切地叫做“汤菜”。

黄心菜的种植时间和方法,南方黄心菜种植时间和技术(2)

黄心菜

以下老卫通过黄心菜的选种、育苗、选地、整地、移栽、田间管理、冬季防护、留种等几个方面详细介绍黄心菜的种植技术,希望能在种植过程中给广大菜农提供参考,希望你也能尝到这一冬季美味。

黄心菜的选种

经过长期的培育选种,现在最常种植的黄心菜品种有头卷窝黄心菜和二卷窝黄心菜两种。头卷窝属于早熟品种,二卷窝是晚熟品种。现在种冬季吃,一直吃到来年,可以选种二卷窝黄心菜。二卷窝黄心菜较头卷窝黄心菜的耐寒能力更强,二卷窝黄心菜可以长期生长在-10°C的低温环境下,短暂的-15°C的低温后,仍然能够恢复生长,所以在我国稍微靠北的一些地方,冬季也可以露天种植。

黄心菜的种植时间和方法,南方黄心菜种植时间和技术(3)

花一样的黄心菜

黄心菜的育苗

黄心菜种子小 ,大规模种植为保证出苗齐、长苗全,最好采用先育苗后移栽的方式种植。如果是自家种植一小块地,完全可以不用先育苗,直播种植的话也是没问题的。

二卷窝黄心菜一般在8月到10月都可以育苗,现在正是二卷窝黄心菜的育苗好时机。对于头卷窝黄心菜来说,育苗时间要比二卷窝黄心菜早半个月左右。

育苗前苗床要深翻,施足底肥。采用撒播的方式,播种要均匀。由于这个时期气候稳定,比较有利于黄心菜种子发芽出苗。

由于是撒播,出苗后要及时进行间苗作业,保证苗距在3到5个公分即可。育苗期间是黄心菜生长的最关键时期,也是黄心菜发生病虫害最多时间段。育苗期间注重管理,勤浇水保持苗床土壤湿润,做好苗期病虫害防治工作。苗好了才是取得高产的关键。

黄心菜的种植时间和方法,南方黄心菜种植时间和技术(4)

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