结构：小磨盘南瓜的形状类似小型的磨盘，扁圆形果实，皮色青绿，成熟后的外皮是棕红色。
生长环境：适应各地的南瓜生长环境，产量较高，早熟。
生理特征：重量约4斤，口味甘甜，入口软糯不涩。
用途：被选用作高级餐厅的南瓜食材。
文化：产量较高，早熟的南瓜品种。
5 牛腿南瓜
结构：牛腿南瓜形状像牛腿，长筒形，末端膨大，内有种子腔。瓜皮为橙红色。
生长环境：适应各地的南瓜生长环境，生长期为110~120天。
生理特征：果实大型，重量可达20~30千克。果肉橙黄色，质地细腻，味道甜美，口感糯软。种子较大且丰满。
用途：常用于食用和烹饪，可制作南瓜汤、糖水、糕点等。种子也可以食用，常用于烘烤或作为零食。
文化：牛腿南瓜是一种比较特殊的南瓜品种，得名于其形状类似牛腿。在一些地区，牛腿南瓜也被用于节庆装饰和展示。
6 蛇南瓜：
结构：蛇南瓜形状呈蛇形，果实从粗到细，表皮为橙色，种子腔末端不膨大。
生长环境：蛇南瓜适应能力较强，在我国多地都很常见。它在春季23月播种，56月果实成熟，发芽到瓜熟周期大约为100~110天左右。
生理特征：蛇南瓜的果肉致密，味甜质粉，糯性强，品质好。
用途：蛇南瓜非常适合用于煲汤和制作粥。
文化：蛇南瓜在我国各地广泛种植，成为常见的品种之一。
7 贝贝南瓜：
结构：贝贝南瓜是一种近年来的网红南瓜，国内有30多个品种。果皮薄甘甜，质地干水分不过多，口感细腻。
生长环境：贝贝南瓜是从日本引进的品种，适应性较强。
生理特征：贝贝南瓜兼具南瓜的香甜和栗子的粉糯，口感足够面，皮薄甘甜，连皮都能吃出粉糯细腻的口感。
用途：贝贝南瓜可作为食材使用，适合制作各种甜品。
文化：由于其特殊口感和外观，贝贝南瓜成为受欢迎的品种，并在社交媒体上广受关注。
8 砍瓜：
