图1.2.10蝴蝶兰的茎转化为花芽
茎是蝴蝶兰的支柱，起到支撑叶及花序轴的作用，同时，由于蝴蝶兰没有其他兰花的假球茎，所以茎还是存贮输送养分的中转站。根吸收来的水、矿物质以及叶通过光合作用制造的养分，会通过茎段进行再分配。茎段越粗表明养分贮备充足，相对开出的花大。如果栽培时光线过弱，叶子面积看起来大，但比较薄，茎相对也比较细且长，开花数量就较少，花期也短。
有时，因栽培环境不合适，或植株变异，蝴蝶兰的茎在顶端会转变为花芽（图1.2.10）。
3.叶 蝴蝶兰叶互生，宽大肥厚，一般叶宽5~10cm，长20~30cm，表面有蜡质光泽（图1.2.11）。
图1.2.11健壮的蝴蝶兰叶片
4.花
（1)花芽：经过约2年的栽培，健壮的蝴蝶兰植株经过凉爽的秋天，一般大花品种的蝴蝶兰从上往下数3~4枚完全叶的基部叶芽分化出花芽，并开始伸长（图1.2.12）。迷你型品种，发生的部位不易确定。在工厂化栽培中，可以进行低温诱导花芽。
图1.2.12蝴蝶兰花芽发育
蝴蝶兰的新根与花芽皆由叶鞘往外萌出，无经验的初学栽培者，经常将蝴蝶兰的根与花芽相混淆。其实仔细观察还是不难区分的：蝴蝶兰根的先端光滑较圆，呈白色，稍长后根的先端朝下，无节间；蝴蝶兰花芽先端较尖，一般为紫色或绿色，伸长后方向朝上，有节间。
（图1.2.13）。
