检查水温、观色、嗅味、观察混浊程度是判断水质检测优劣最简单的方法，中国疾病预防控制中心农村改水技术指导中心研究员说。
地下水位普遍比较稳定，如果水温出现异常，很可能是受到了工业废水、生活污水的污染，大量地面水渗入地下时，水温也会发生变化。
洁净水是无色的，水一有颜色就表明水质被污染。例如，水呈现红色，有可能是由于铁锈或藻类引起的;水体出现黑色多是由于金属的污染;而黄色或黄色则可能是由于添加了过多的净水剂，或者由于铬或腐殖质被污染。
干净的水没有味道。如果水中有芳香气味或类似黄瓜腐烂的气味，可能是由藻硅藻等浮游生物大量繁殖所致，地点主要为湖、水库，若水中出现金属臭味，多因铜锌管道老化或铁管锈蚀而引起，这类水主要存在于自来水管道内，如果水中出现腐臭，则可能是污水污染所致，其主要发生在下水道破损污水流入的地区。但是有些高层储水罐的溢水口与下水道直接连接，一旦下水道堵塞，也有可能造成污水倒流，污染整个储罐水质。
此外，如果水里有异味就说明有污染。例如，水中氯化物污染每升超过300毫克，水就会有咸味;水中硫酸盐过多时呈苦味;铁盐过多时还会有涩味。受到工业废水的污染，使水体呈现出各种各样的臭味。
混浊程度超过10度时，用肉眼就能看清水质混浊，这通常是由水中泥土、有机物、浮游生物、微生物增多所致。
那么怎么检测水质能不能喝？简便易行：
1.观察水的颜色：透明无色的清水。若水为棕黄色，多含腐植物;黄棕色，含铁和锰较多;黄绿色为藻类物质污染，蓝色则含硫化氢。检验时，用白瓷碗盛水，方便观察。
2.嗅闻：将半瓶水放入干净的小瓶装，盖上振荡器，然后立即打开盖子闻其气味。没有异味，证明水很干净。
3.尝水味：水的味道可以试舌。干净的水没有味道。水里含有大量有机物质和甜味，含氯化钠带咸味，硫酸钙多时带有涩味，硫酸镁多的水有苦味，含铁多的金属味;含硫化氢的带臭蛋味。但是这个方法通常没有得到应用。
4.量水温：地面水的水温常常随着温度的变化而变化，但是波动幅度不大。如果水温突然上升，就有可能被污染。
5.沉淀物：沉淀物是水中可沉淀的固体。可以把水放在透明的玻璃瓶子里静置，然后观察。较少的沉淀物会使水质更好。
6.检查酸碱度(pH值)：地面水的pH值通常在6.5-9之间。pH值升高，表明水受到碱性物质的污染，下降时说明水被酸性物质污染。
7.纸面测试：将水滴在白纸上，水干后留下的污点越少，说明水中杂质越少。
