“岁岁重阳,今又重阳”,重阳节是中国传统的节日,也是中国的传统节日两大保健节日之一,重阳节有很多习俗,饮食在重阳也很讲究,有求寿,祈福,健康,团圆的美好意愿,蜗食记小编精挑细选,为大家推荐了一些重阳节必吃的美食,希望大家喜欢。
1.品重阳糕重阳节吃重阳糕,也是重阳节的传统习俗。“糕”与“高”谐音,寓义生活水平步步升高、吉祥如意。重阳糕没有固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。如上海的松糕、蜜糕,福州的九重稞等。
沈大成条头糕蜗食评分:8.7分
推荐理由:在琳琅满目的糕团品种里,又糯又甜又香的条头糕,是绝对可以登上上海人最喜爱的糕团前三甲,而且也是最能代表上海糕团的特质。沈大成条头糕,Q弹的糯米,包裹着甜腻豆沙,最后点缀上桂花,吃起来很是劲道,糯唧唧。
2.吃羊肉俗话说,吃羊肉、喝羊汤,吃完身体好健康。重阳节吃羊肉,“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。且重阳节正值秋天,入秋渐冷,秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节。
万宁东山羊蜗食评分:8.9分
推荐理由:东山羊自宋朝以来就已享有盛名,被列为皇室贡品,民国时期南京政府也将其列入"总统府"膳单,而今为海南四大名菜之一,更是名扬四海。东山羊具有膘肥皮薄、肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。
3.长寿面重阳要吃长寿面,因面条外形绵长,便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节,给家中长辈吃一碗面,寓意老人们能寿高九九。在北方,有重阳节吃羊肉面的传统。
宁夏羊肉臊子面蜗食评分:9.2分
推荐理由:羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。在首府银川的大街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
4.吃糍粑重阳节,在西南等地区,打糍粑、吃吃糍粑也是一种习俗。糍粑,一种糯米制成的传统小吃,圆形的糍粑有着团圆、圆满的寓意。