据说今年是自2008年以来，天气最严寒的一年，所以有很多人十分的关注防寒保暖的事情。一直都有人说在冬天的时候应该要多喝酒。自古至今就有很多人认为喝酒可以起到防寒保暖的效果。
喝酒真的能御寒吗？
但是最近却有研究认为，其实喝酒御寒取暖是属于谣言，喝酒并不能起到御寒保暖的效果，这到底是真的吗？到底要吃什么才能够起到御寒的效果呢?
大部分的人之所以认为喝酒能够暖身，是因为喝酒之后，一般人都会出现呼吸加快，血管扩张，血液循环加快的现象，所以热量的消耗也会相应的增加，让整个人的身体都感觉到非常的热乎，觉得暖和。
但是其实喝酒取暖只是短暂性的，让人产生一种热乎乎感觉，但这种感觉是属于一种错觉，只是酒精让神经开始兴奋而导致的。事实上，酒精进入人体，反而让人感到寒冷，导致冬天的时候体温下降。但由于神经的兴奋，所以人大部分都感觉不到这种寒冷。这种温暖的感觉是短暂的。这也是为什么很多人酒醒的时候觉得更冷。
虽然酒不能起到防寒保暖的效果，但有一些食物确有这个功效。
比如说羊肉。在冬天的时候，有很多人都喜欢吃羊肉。吃羊肉也有一定的保暖作用。北方喜欢冬天涮羊肉火锅，也是因为羊肉有抗寒的功效。
另外还有一些常见的食物，像是猪皮或者是蘑菇等之类的东西也是应该要多吃的。这些食物中含有较多的人体所需的碳水化合物，容易让人产生一种热乎的感觉，而且这种热乎的感觉能够延迟比较久的时间。
有抗寒效果的食物，多数是红色的食物。冬天可以适量吃辣椒。多吃辣椒不仅可以下饭，而且还能够让人抵御寒冷，但是也不能吃得太过多，应该要注意适量，以免引起上火。
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