猪肝煮出来怎样就不腥了,猪肝怎么处理才不那么腥

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-21 08:06:55

提到猪肝,有不少人会觉得这是猪下水,不能吃,或者不敢吃。其实烹调得当的话,能把猪下水变成超级美味的。

今天,我就跟大家分享一道菠菜猪肝汤的做法,教你猪肝去腥小妙招,这样煮出来的猪肝又嫩又滑,一点腥味也没有,配上菠菜后,营养又好,喜欢的朋友快试试吧!

  用料:

  猪肝,菠菜,生姜,小葱,蒜叶(青蒜),枸杞,盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,白醋,淀粉,油。

猪肝煮出来怎样就不腥了,猪肝怎么处理才不那么腥(1)

  做法:

  菠菜洗净,切成小段。

猪肝煮出来怎样就不腥了,猪肝怎么处理才不那么腥(2)

  买回猪肝后,用清水浸泡起来,再用刀切成薄片,放入清水中抓洗一番。(尽量把猪肝表面的筋膜去除干净,这样口感好。)

猪肝煮出来怎样就不腥了,猪肝怎么处理才不那么腥(3)

猪肝煮出来怎样就不腥了,猪肝怎么处理才不那么腥(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.