出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:三豆解暑汤就做好啦,这样做出来的三豆汤清甜粉糯,清爽好喝,中伏天大暑节气喝再合适不过啦,这三种豆结合在一起煲,营养也更全面,不仅解暑还能祛湿,大暑节气喝对身体好,三伏天煮一锅每人喝一碗,特舒服。
Lily美食谈小贴士:
1、三豆里的赤小豆也可以换成红豆,红豆是补气血,赤小豆是祛湿,功效不一样。
2、体寒肠胃不太好的小伙伴,可以把冰糖换红糖,综合寒性更温和一些。
3、也可以在里面加入适量的大米一起煮,做成三豆粥,或者加入陈皮和乌梅一起煮,乌梅陈皮三豆汤都是非常不错的。