适合与牛奶搭配的食物,牛奶和什么食物比较搭配

2、第一步先把鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅动，多搅拌一会儿，把蛋液打散，越均匀越好，如果有打蛋器，那效果会更好。

3、将牛奶倒入蛋液中，继续搅动，这一步要辛苦点，让蛋液和牛奶充分融合。

4、另外准备一个蒸蛋用的海碗，用小刷子在四周，刷上一层薄薄的植物油，这样能避免蛋羹粘连，能轻松取出。

5、一切准备就绪以后，找一个过滤网接着，将蛋液过滤一遍，过滤掉里面的杂质，以及无法搅散的硬块，近一步保证蛋羹平面的光滑度。