在农村流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语，就可以看出萝卜在人们心中的重要地位。冬季吃萝卜，不仅美味可口，而且能够润肺、清热、化痰。而且在冬季吃肉食，配上萝卜就不怕闷到了，还能预防上火。
吃萝卜的好处
1、增强免疫力
萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，能够帮助人们提高身体免疫力，提高抗病能力，自然在冬季就不容易感冒了。
2、预防便秘
在冬季，我们往往会吃下比较多的东西，尤其是春节天天吃大餐、吃肉，很容易导致便秘，食欲也下降，消化变差。而吃萝卜就能够促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化、解决便秘问题。
3、抗癌
萝卜中的木质素能提高巨噬细胞的活力，提高巨噬细胞吞噬癌细胞的能力。不仅如此，萝卜还含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，减少体内致癌物质的堆积，减少患癌几率。
4、止咳化痰
萝卜能够润肺、清热、化痰，因此能够止咳化痰。只需要切碎蜜煎细细嚼咽，
5、消炎消浮肿
萝卜能够治疗咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音等炎症，只需要捣汁与姜汁同服即可。而且还能消浮肿，用萝卜与浮小麦煎汤服用即可。
吃萝卜有哪些主要事项呢？
1、孕妇不宜多吃
白萝卜性凉，孕妇不宜多吃，对于先兆流产、子宫脱垂、体虚者不也宜多食。而且产后体虚也不宜多吃，会影响下奶。
2、不宜搭配酸性水果
酸性水果如苹果、橘子等，而萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，这时候吃大了的酸性水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。
3、胡萝卜和白萝卜不宜一起吃
胡萝卜和白萝卜搭配会使得白萝卜的维生素C消失殆尽，胡萝卜的一种名为抗坏血酸的解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。
4、萝卜不宜和木耳一起吃
萝卜和木耳一起吃，很容易使人患上皮炎。
5、萝卜不宜和人参一起吃
萝卜是寒性的食物，而人参则是温性的药材，如果两者一同吃，则会使得人参的药效降低。
