冬天看见它，不用考虑直接买！牛奶钙片靠边站，养胃又营养。我家孩子刚上小学，正是长身体的时候，最是需要一些有营养的食物，来为孩子身体成长提供充足的营养物质。尤其是一入了冬，天气变得越来越冷，正是需要多吃一些热食的时候，我家隔三差五就爱煲汤喝，一碗热汤下肚，手脚都暖和了。这道，猴头菇鸭肉冬瓜汤，是我家隔三差五就要炖的一道汤，这道汤的制作方法简单，但选用的食材，确实十分的滋补营养，尤其是猴头菇，营养又养胃，每次一上桌，我家的大人孩子抢着喝。快来一起了解一下这道美食的做法吧！
猴头菇鸭肉冬瓜汤
By 简单7700
配料：
猴头菇 1朵、鸭肉 300克、冬瓜 500克、精盐 适量、姜 适量、红枣 数颗
烹饪步骤：
1.将材料备齐，鸭肉洗净鸭块，冬瓜去皮，姜切片，干猴头菇用水浸泡
2.猴头菇用水浸泡后撕成小朵，取一锅，加水烧开后，放入猴头菇，煮上一二分钟后捞出。猴头菇大小根据个人喜好来弄哈。
3.砂锅放入鸭肉，放入足够的水，大火煮滚
