柠檬是酸的，黄连是苦的，辣椒是辣的等等，这些都是我们平时吃过的味道。但是你有想过，某一天你再尝这些味道的时候，都是甜的吗？是不是听起来，感觉很奇怪呢？也有网友开玩笑说，“那时的我，可能疯了呀，不然怎么会尝不出味道来呢！”
快跟小编，一起来看看这带有“奇幻色彩”的神秘果，到底有什么“神秘”的地方。
神秘果又称为奇迹果、变味果。它的果实成熟时，外观鲜红美观，果肉味道偏酸涩。但是它能变一个“神秘的戏法”，在吃下果实后，你再去吃其他水果，味道都是甜的；就算你吃的是柠檬、苦瓜等，感觉都是甜的。所以神秘果，堪称为水果界的“魔术师”。
那到底是什么造成的效果呢？原来是神秘果中，含有神秘果蛋白，在吃了一段时间内，改变我们的味蕾，在吃其他东西，都会变甜。这种效果是暂时性的，具体时间与神秘果蛋白的浓度有关。
