2.煮粽子时候水量也是很重要的，一般都要没过粽子10厘米左右，因为粽子需要煮一个小时左右，糯米吸水的能力也很强，煮粽子的时候很容易膨胀，也容易上浮，如果水不够的话，上面一层粽子很可能煮不到，如果我们担心的话，也可以放一个篦子压一下，上面放上重物，防止粽子飘上来，中间最好不要再加水，这样味道会更好
3.煮好之后的粽子不要立马拿出来，关火焖一个小时，这样可以让粽叶的香味渗透到粽子里面去，使粽子更加入味，等粽子自然晾凉后，再打开锅盖，将粽子取出，马上就可以闻到粽子的清香。
今天小董就介绍到这里，大家煮粽子的时候一定要冷水下锅，不要再弄错了哦。
,朋友们都喜欢吃什么馅的粽子呢，端午节有没有想好去哪里游玩，欢迎大家在下方留言讨论，谢谢您的支持！
