柿子的功效及食用方法,柿子的功效与作用禁忌和食用方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-23 12:00:34

柿子是我们生活中常见的一种水果,尤其是在北方,很多人爱吃。

它的营养价值特别高,可以直接吃,也可以做成柿饼。柿子里含有很多微量元素,对身体有不少好处,但营养最高的并不是柿子,而是柿子的蒂,它其实是一种中药材。

在中药中名叫柿蒂,也叫柿钱。形状是扁圆形,中间比较厚,边缘有点薄,从果实中摘下来后会有圆形的痕迹,周围分为四片,有点卷,干了后很容易碎,颜色是黄褐色或是红棕色,里面是黄棕色,有淡淡的味道,带有涩感。

柿蒂主要治疗打嗝,既可以单独吃,也可以把柿蒂,丁香和人参混在一起磨成粉,用水煎服。如果一直打嗝,可以把柿蒂磨成粉,倒入适量的黄酒直接喝下。除此之外,柿蒂还可以治疗伤寒呕吐,咳逆和百日咳,它的价格很便宜,但功效特别多,也很容易获取。

柿蒂在生活中的使用范围很广,不仅可以治病,保健功效也不错,能够帮助胃肠道消化。它里面含有丰富的机酸,吃到身体里可以增加胃肠的消化功能,同时能够增强食欲。同时还能涩肠止血,所以对肠胃起到了保健的功效。

柿蒂的食疗效果也不错,把柿蒂和瘦猪肉放在一起做成柿蒂瘦肉粥,可以益气理血。

首先把柿蒂清洗下,瘦肉切碎,大米清洗干净,然后把这两种食材全部放在锅里,用大火煮沸,这里锅上面会出现一些碎沫,用勺子弄出来,这时换成小火,煮大概三十多分钟后加入调味品,这时粥就做好了,可以盛出来直接食用。

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