番石榴的皮和籽能不能吃,番石榴的籽能吃吗怎么吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-23 16:11:36

第一次吃番石榴,是在三亚的一家酒店,感觉软中带硬,吃起来怪怪的。味道既不像苹果,又不像梨子,居然还带籽一起吃。当时心里犹豫,到底是把籽吐出来,还是咽下去。看到别人都没有吐籽,心里终于放心了。

番石榴的皮和籽能不能吃,番石榴的籽能吃吗怎么吃法(1)

来到深圳工作后,随处可见番石榴,所以见怪不怪了。这种水果,谈不上好吃,当然也算不上不好吃。反正名气远不如荔枝、龙眼,在北方几乎见不到。番石榴有个显而易见的好处,那就是可以连皮带籽一起吃,只用洗一下,懒人不用切,直接拿着啃就好了。

番石榴有白心和红心两种,红心的相对少些,有点像小号的无籽西瓜,但二者的口感有着天壤之别。

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网上科普知识显示,番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

其实,南方还有很多更奇特的水果,比如木瓜、释迦、莲雾等,大多只有在南方的集市上才能看到。在北方久待的人肯定大多数没见过。

番石榴的皮和籽能不能吃,番石榴的籽能吃吗怎么吃法(3)

在三亚,还有很多当地特有的一些水果,比如鸡蛋果、人心果、可可、无花果、牛奶果等,如果不是去当地旅游,几乎很难在其他地方见到。

三亚还有个特产是槟榔,在当地,槟榔是比较重要的经济作物,甚至是一家的主要经济来源。槟榔树有点像椰子树,树细且高,要徒手爬上去摘,爬槟榔树也当地人的一项特殊技能。

还有值得一提的是百香果,一般论个卖,吃里面带果肉的籽和汁,要用勺子或者吸管,吃起来酸酸甜甜的,但主要是酸。外形看起来有褶皱的反而更加好吃,刚摘下表面比较光滑的,似乎还没有成熟,味道不太好。爱好吃百香果的比较少见,通常用来做水果茶饮料。怕酸的估计不太喜欢。

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南方还有一种水果叫嘉宝果,长在树干上,形状和味道都像极了葡萄却不是葡萄,所以有个绰号叫“树葡萄”。第一次吃嘉宝果的人一定会发出这样的感叹:这真是大千世界,无奇不有!

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