炒干黄花菜怎么炒好吃,干的黄花菜怎么炒好吃

2.将准备好的猪肉切成肉丝，然后再把生姜、大葱、大蒜全部切成碎末，再挖上一勺郫县豆瓣酱。

3.烧一锅热水，然后将黄花菜放入锅中煮5分钟左右，然后捞出来控干水分。

4.在肉丝里面倒入适量的生抽、淀粉，然后加点清水搅拌均匀，使每根肉丝都能均匀地挂上淀粉糊。

5.准备一只炒锅，锅中放入适量的食用油，等油温升高之后，倒入腌好的猪肉丝炒熟，并盛出备用。