信阳高山茶属于什么茶,信阳 高山茶与平地茶的区别

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-25 01:26:50

信阳高山茶属于什么茶,信阳 高山茶与平地茶的区别(1)

河南日报社全媒体记者 刘宏冰 通讯员 罗玉兰

“有一首红歌可励志,有一处氧吧可润肺,有一池温泉可养生,有一桌炖菜可品尝,有一杯清茶可待客。”

4月3日,“大别山再出发,美好生活向未来”主题活动在信阳启动,商城县委*胡培刚对“活色生香”的“大别福地、康养商城”的精彩推介,一时间刷爆了信阳人的朋友圈。

随着第31届信阳茶文化节的临近,商城高山茶频频“出圈”,“热”度居高不下,中国国际电视台、央视农业农村频道、央视财经频道、新华网、河南日报等媒体接二连三地持续报道,让商城高山茶香飘四海。

位于大别山北麓的商城县,山势陡峭海拔高,昼夜温差大,生态环境优良,是盛产茶叶的绝佳区域。

“商城高山茶是信阳毛尖茶中的精品,高山茶园主要分布在海拔500—800米的高山上。”

“商城高山茶芽头大、汤色清、香气浓,耐冲泡、回味甜,解腻降脂、提神醒脑。”

“商城高山茶基本实现了从茶园到茶杯的安全。”

……

今年春茶开采以来,商城县县长鲁新建多次出现在媒体镜头前,聊起商城高山茶,可谓是如数家珍,滔滔不绝。党委、政府聚力打造“商城高山茶”区域公用品牌的力度,可见一斑。

茶乡四月春光好,高山茶园云雾飘。4月19日,走进商城高山茶核心产区的苏仙石乡邓楼村,远远望去,层层叠叠的茶园,从半山腰一直延伸到云雾深处,身穿各色衣服的采茶人,星星点点散落在陡峭的茶山上,仿佛盛开的各色花朵。

信阳高山茶属于什么茶,信阳 高山茶与平地茶的区别(2)

△ 商城苏仙石高山茶园 易昌德 摄

“我们村山多地少,种粮食养活不了一家人。在政策扶持下,村民们积极发展高山茶,茶园面积逐年扩大,群众的收入也逐年增多。”邓楼村党支部*易先海乐呵呵地说。

邓楼村最初茶园不足500亩,如今已发展到8500亩,其中符合国家绿色食品原料标准化生产基地标准的就有7000多亩。依托上好的鲜叶资源,村里已有茶叶作坊90余家,培育出茶叶龙头企业5家,全村茶叶年产值超过6000万元。

春山无处不宜茶,好山好水出好茶。近年来,商城县大力发展茶产业,连续多年被评为“全国茶业百强县”。截至2022年年底,全县可开采茶叶面积已近19万亩,其中高山茶园12万余亩,建成10万亩全国绿色食品原料(高山茶)标准化生产基地,茶叶年综合产值达18亿元。

通过举办商城高山茶手工制茶大师赛、申报手工制茶非遗项目、策划打造茶文化展览馆等多种方式,商城高山茶的“软实力”也不断提升。

信阳高山茶属于什么茶,信阳 高山茶与平地茶的区别(3)

△ 商城金刚台西河高山茶园 周正祥 摄

内炼品质,外塑品牌。全县上下形成共识,茶农、茶企坚持做绿色生态高山茶,政府持续加大对企业创建名优品牌的支持力度。如今,商城高山茶核心产区11家茶企通过绿色食品认证,15家茶企通过SC认证许可,全县注册茶叶产品商标62个。

持续擦亮“商城高山茶”区域公用品牌,商城县采取了一系列强有力的措施。2020年,《商城高山茶团体标准》出台并正式实施;2022年,成功注册“商城高山茶”地理标志证明商标,商城高山茶通过“生态原产地产品保护认证”,还获得了2022年度“三茶统筹”先行县域的殊荣。

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