步骤2：把干黄豆、莲子和鹰嘴豆浸泡3小时以上，或者放以冰箱里冷藏一夜，把豆子泡胀，打出来的豆浆会更好喝。核桃可以泡也可以不泡，泡的话可以去除一些核桃外皮上的涩味；
步骤3：泡好的豆子、莲子、鹰嘴豆都长鼓鼓的了；
步骤4：把泡好的黄豆、莲子、鹰嘴豆、核桃仁放到破壁机里，红枣去核也放进去，最后加水至水位线约1300ml的位置，想要稀一点的话，也可以多加一点清水；
步骤5：破壁机通电，启动“豆浆”功能，剩下的事情就不用管了，破壁机会自动磨浆，自动加热煮熟；
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