竹笋怎么做才好吃家常做法,竹笋菜谱大全家常做法

4、起锅放水，放入少许盐。水开后放入切好的竹笋焯水30秒，迅速捞出，去一下它的青涩味。

5、另起锅放油，放入葱、姜、蒜、猪肉及料酒翻炒至断生。

再放入香菇翻炒后

再放入焯好的竹笋，翻炒均匀。