看看日历，还有10几天就要过春节了，提前给大家推荐几道简单易做的素菜，免得吃的过于油腻哦，不要谢我，嘻嘻
By 花青柔懿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茭白 5根
- 角瓜 100克
- 青豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 食用油 15克
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
做法步骤
1、先将茭白去掉外皮，与角瓜、胡萝卜、青豆一起冲洗干净，控干水分；
2、将茭白、角瓜和胡萝卜分别切丁，备用；
3、炒锅中倒入食用油；
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