前段时间刷手机,没少看到做美食的视频。比如电饭锅蛋糕大赛、手工凉皮、自制小油条......
就连老爸老妈都在家,洗了好几回面筋。
两块钱的面粉,随随便便就能玩一天,但全民学烘焙做面点的日子里,不是每一位热情的尝试者,都能兴奋到最后。
对于烘焙初学者、爱好者,选对面粉真的很重要!!!
1、如何看包装选面粉?通常我们所说的面粉指的是“小麦面粉”,市面所售面粉多是按照用途和筋度命名,我们就根据这两点来选择。
前段时间刷手机,没少看到做美食的视频。比如电饭锅蛋糕大赛、手工凉皮、自制小油条......
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1、如何看包装选面粉?通常我们所说的面粉指的是“小麦面粉”,市面所售面粉多是按照用途和筋度命名,我们就根据这两点来选择。
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