通常只有很特别的日子,我们全家人会决定去市中心的西餐厅“小资”一番。 大人会点装在铁板里,滋滋响的牛排。小朋友最爱的永远都是酸酸甜甜带着黑胡椒微辣的罗宋汤。 融化的西红柿,让汤变成了亮丽的红色,汤还没端到自己面前,就已经拿好汤勺等着了。 小朋友的味觉通常都有着很明显的偏好,酸和甜。 酸来源于西红柿,而甜味则来源于煸炒过的蔬菜。二者结合便成了一锅酸酸甜甜讨人喜爱的罗宋汤了。
By 介小姐的吃货日常
用料
- 土豆 2个
- 牛肉 250克
- 西红柿 3个
- 胡萝卜 ½根
- 洋葱 ½个
- 番茄酱 3勺
- 黄油 20克
- 包菜 ½个
- 西芹 3根
- 盐 5克
做法步骤
1、牛肉冲洗干净血水,抹上生粉。
2、热锅下橄榄油,小火将牛扒煎至两面金黄。