罗宋汤不用黄油怎么做,用猪油罗宋汤的正宗经典做法上海

今天小编教大家做一道懒人版罗宋汤，很适合冬天吃，蔬菜的清香混合着牛肉的肉香，加之番茄微酸的口感，香味浓郁，酸甜开胃。

用料：

牛肉，番茄，土豆，洋葱，香菜，面粉，番茄酱，盐，黑胡椒碎，油，水。

做法：

将牛腩切成小块，冷水下锅，加姜片和料酒去腥，随后把牛腩焯一下水。

待锅内水煮沸后，用勺子撇掉上面的血沫，然后捞出牛腩。