“对那些造成严重食品安全事件后果的企业责任人，要从重处罚，罚到他们倾家荡产！”李克强总理在3月26日的国务院常务会议上说。
当天会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例（草案）》。李克强总理说，“民以食为天，食品安全是天大的事。必须坚决守住安全底线，确保食品安全，维护人民健康。”
“总而言之，要把条例真正落到实处，让处罚真正发挥‘震慑’作用，让恶意违法者付出沉重代价！”总理说。
俗话说，“民以食为天，食以安为先。”食品安全关系着我们千家万户的健康，一点都不能马虎。随着国家对食品的监管越来越严，食品安全情况越来越好。但总是有一些商家为了自己的蝇头小利，而置大众的健康于不顾，从而出现一个又一个大的食品安全事件。
回顾这些年的食品安全事件，有人调侃说：“中国人是在食品安全中完成了化学扫盲”。
从大米里我们认识了“石蜡”
从猪肉中我们认识了“瘦肉精”
从鸭蛋里我们认识了“苏丹红”
从火锅里我们认识了“福尔马林”
从银耳里我们认识了“硫磺”
从牛奶中认识了“三聚氰胺”
今天我们就来盘点一下近年来震惊全国的食品安全事件与反思！
2005年：在海鲜里加“孔雀石绿”2005年6月，有媒体对全国多地的养鱼场和水产品批发市场进行了调查发现：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用孔雀石绿来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，鱼贩也常使用孔雀石绿。
“孔雀石绿”的危害：
孔雀石绿具有高毒素的副作用。美国国家毒理学研究中心研究发现，孔雀石绿能引起动物肝、肾、心脏、脾、肺、眼睛、皮肤等脏器和组织中毒，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变作用。
2006年：鸭蛋中添加苏丹红
据央视《每周质量报告》2006年报道，在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭蛋宣称是在白洋淀水边散养的鸭子吃了小鱼小虾后生成的。但当地养鸭户却表示，这种红心鸭蛋并不是出自白洋淀，正宗白洋淀产的鸭蛋心根本不红，而是呈橘黄色，主要吃玉米饲料。
据央视随后调查，石家庄平山县、井陉县的一些养鸭户和养鸭基地，在鸭子吃的饲料里添加了一种“红药”，这样生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心，而且加得越多，蛋心就越红。当地人都把这种加了红药的蛋叫“药蛋”，自己从来不吃。
“苏丹红”的危害：
苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料，有致癌性。苏丹红Ⅳ号颜色更加红艳，常被用来做鞋油、油漆等工业色素，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。
2008年：三鹿奶粉添加“三聚氰胺”
2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。
当年9月13日，原卫生部证实，三鹿牌奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量，而人为加入的。三鹿毒奶案由2008年12月27日开始在河北开庭研审，2009年1月22日下判。总共有6个婴孩因喝了毒奶死亡，逾30万儿童患病。三鹿停产后已宣告*。
“三聚氰胺”的危害：
动物的毒理学实验表明，三聚氰胺确实会增加输尿管、肾小管中大量晶体的蓄积。依据以往的动物毒理学实验和当前摄入三聚氰胺污染奶粉婴幼儿的临床表现，三聚氰胺造成患儿多发泌尿系统结石的可能性存在。
2009年：“皮革奶”事件
2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革奶”，当场起出3包20公斤装的白色皮革水解蛋白粉末，以及1,300箱受污染的牛奶产品，少数流入市面被回收，山东、山西、河北也发现同类产品。
2010年8月，原质检总局再次与原农业部等5部委联合印发《关于开展非法制售皮革蛋白粉等皮革碎料制品清理整顿工作的通知》，明确要求严禁使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作为食品原料，加大打击力度。
“皮革奶”的危害：
皮革水解蛋白粉是利用皮革下脚料甚至动物毛发等物质(类似于又粘又稠半透明状液体)，经水解而生成的一种粉状物。如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，长期积累便会中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。
2010年：“地沟油”事件
2010年3月19日，地沟油调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会，建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作，据报道目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌，毒过砒霜100倍。
新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业，制成食品和火锅底料等。
“地沟油”的危害：
地沟油中有很多种毒性很重的物质，比如砷就是其中之一，严重影响消化道，导致消化系统紊乱，引发腹泻、腹痛；
而且地沟油中极易含有黄曲霉素和苯并芘，长期摄入导致脏器的癌变，如肠癌、胃癌、肾癌、肝癌等的发生。
2011年：“瘦肉精”事件
2011年3月15日央视3·15特别节目曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪肉不检测“瘦肉精”。河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。而该公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。
“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。把“瘦肉精”添加到饲料中，可以增加动物的瘦肉量。
“瘦肉精”的危害：
瘦肉精的主要添加成分盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素，其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。
2011年：塑化剂事件
2011年6月3日，国家药监局的一则通知，让公众进一步意识到了“塑化剂”的威胁。药监局的通知要求，各地暂停生产销售含“邻苯二甲酸酯”的两种保健食品。要立即下架。
但“塑化剂”阴影，并不仅仅存在于保健食品之中，在很多食品中也检测出含有塑化剂，其中最典型的就是在某品牌的白酒中检测出塑化剂超标。
“塑化剂”的危害：
香港浸会大学生物系用白老鼠作进一步研究，发现长期摄入“塑化剂”会影响正常生育能力。台师大研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。
2012年：老酸奶添加“工业明胶”
2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶很可能是破皮鞋制成。他称，这才是2012年“3.15”晚会重头，可惜没播。
经调查发现，不仅老酸奶，多种果粒酸奶、谷物酸奶，甚至普通酸牛奶中，几乎都含有明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂。
但为了降低成本，获得更多利润，国内很多厂家用皮革厂经过鞣铬加工后的蓝矾皮的皮革屑，边角料、烂皮革等作为生产原料。
“工业明胶”的危害：
工业明胶中含有的重金属铬会破坏人体骨骼以及造血干细胞，长期服用会导致骨质疏松，严重的会患上癌症。铬对人体健康的这种危害是一个缓慢的过程，一般在两年以上才会显现出来。
2013年：硫磺熏制“毒生姜”
2013年5月9日，山东潍坊农户使用剧毒农药“神农丹”种植生姜，被央视焦点访谈曝光，引发全国舆论哗然。此报道一出，立即成为一个公共事件。
据悉，神农丹主要成分是一种叫“涕灭威”含有硫磺的剧毒农药，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。当地农民对神农丹的危害性都心知肚明，使用剧毒农药种出的姜，他们自己根本就不吃。
“硫磺熏制”的危害：
用硫磺熏制后的生姜具有较强的毒性，如果经常食用，轻者会引起肠胃功能紊乱，出现腹痛、头晕等症状，重者将导致人体相关器官组织慢性衰竭。根据医学专家介绍硫磺是一种金属硫化物，如果渗入到食物中被人食用后，轻度的会出现头昏、眼花、精神分散，全身乏力等症状。
2016年：53家餐饮企业添加罂粟壳
2016年，原国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。
至此也让“罂粟壳火锅”等让大家熟知。
“罂粟壳”的危害：
罂粟是一种对身体有害的毒品，罂粟壳中也含有吗啡、可待因、罂粟碱等有害成分。国家法律条令是明令禁止食物中添加罂粟壳的，但是一些不法商家觉得在食品中添加罂粟壳，食物的味道会变得非常鲜美。对于绝大多数从未接触过毒品并对毒品有高度敏感性的人来说，其“效用”不可低估。如果长期食用含有毒品的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状。
健康时报综合自楚天都市报、健康时报、人民日报海外版官网
