6、将做好的鸡蛋汤冲入碗中，这样“冲”出来的鸡蛋汤才是真的好喝。
7、最后淋入一些香油，喝的时候搅拌均匀即可，一道人人都夸好喝的紫菜蛋花汤就做好了。
这道汤其实注意两个关键点就能做好，首先是紫菜不能下锅里煮，紫菜是越煮越难吃的，而且会把汤的颜色煮的难看。第二点就是要注意勾芡过以后，水开后关火倒入鸡蛋液搅拌，这样的鸡蛋既不会出现大块的蛋花，也不会过于细密，口感和色泽都是刚刚好，学会了做给家人喝吧。
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