香菇可以提升孕期的免疫力,能益智安神,美容养颜,还能够补肝肾,健脾胃。
推荐食谱:香菇蒸鸡腿肉
食材:鸡腿、胡萝卜、香菇、淀粉、生抽、蚝油、葱、姜、食用油
做法:
1、鸡腿肉去皮去骨后切丁,加1勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油,1勺食用油,葱,姜拌匀腌制30分钟;
2、香菇、胡萝卜切块铺碗底,然后倒入腌制好的鸡肉丁冷水上锅蒸25分钟出锅,撒少许葱花即可.
3、这道鲜掉眉毛的蒸鸡腿做法非常简单,只需准备好食材上锅蒸一蒸就好。鸡腿肉低卡高蛋白,吸满了香菇的汤汁,鲜香滑嫩、超级下饭,再配上一碗糙米饭就是完美的减脂餐啦!
五、莲藕莲藕含维生素C、蛋白质和淀粉,可以通肠润便,还能预防鼻子及牙龈出血。
推荐食谱:莲藕排骨汤
食材:莲藕(选表皮微黄带麻点的)排骨、香葱、姜片
做法:
1、莲藕去皮切块后撒点盐腌制10分钟(这样让莲藕更粉糯,炖出来不发黑)
2、排骨冷水下锅加姜片料酒焯水,撇去浮沫,用少许油和姜片微微翻炒(炒一下煮出来的汤会更香),加开水煮3分钟;
3、莲藕加入炖锅中打底,倒入煮开的排骨,选择高温,时间2.5小时炖煮;
4、出锅前加点盐、胡椒粉和葱花调味即可,天气转凉喝煨藕汤真的太暖和了,香甜粉糯,肉都炖烂了,特别好喝!你也来试试吧!
六、丝瓜丝瓜含有维生素B、氨基酸、蛋白质等,可祛风化痰、凉血解读,利尿消肿。
推荐食谱:丝瓜滑蛋
做法:
1、丝瓜切滚刀备用
2、鸡蛋直接敲了三个打散,搅匀后加两勺淀粉水,这样鸡蛋会嫩滑一点哦
3、热油下鸡蛋 不要着急铲 用筷子轻轻往前推 成型即可盛出备用
4、热油下丝瓜 炒至发软 有微微变色 加入鸡蛋 少量盐巴调味 少许白糖提鲜
5、重点来了哦,淀粉水不要太浓哈,大概五十克左右,分三次缓慢加入,每次加入后轻轻翻炒,三次后即可起锅。
七、番茄番茄中含有丰富的维生素和酸性物质等,可以促进肠胃消化,促进骨骼发育,改善高血脂。
推荐食谱:番茄肉沫豆腐滑蛋
食材:番茄、瘦牛肉、内脂豆腐、鸡蛋、大蒜/小葱、番茄汤料
做法:
1、牛肉绞成肉糜(也可买现成的),加入1勺生抽、1点点食盐、少许黑椒粉,拌匀腌制15分钟左右;
2、嫩豆腐切小块放入碗中,鸡蛋打散后倒入嫩豆腐块中,晃一晃~晃匀备用;
3、番茄去皮切块、大蒜切末、小葱切葱花。少油,蒜末炒香肉末,盛出备用;
3、无油,放番茄块炒软,加入好人家鲜番茄汤料、半碗清水,煮开后盛出备用;(有时间的话也可以自调酱汁:1勺生抽、小半勺淀粉、半勺0卡糖、适量食盐、半碗清水)
4、少油,倒入豆腐鸡蛋液,保持小火,用锅铲慢慢将蛋液推至半熟;放入肉末,倒入番茄酱汁炒匀煮开,起锅前撒葱花即可。