辣椒炒梅条肉做法,炒梅条肉的做法大全家常

青椒梅子肉

原料 梅子肉（猪肉）200克，本地青椒100克，红椒段5克。

调料 酱油10克，甜酱3克，菜子油30克，食盐、蒜子、姜片各5克。

制作 1.将菜子油下入锅中烧至六成热，下入蒜子、姜片爆香，把切成片的梅子肉用油爆好，捞出来。2.起锅烧热底油，下入青辣椒段，用小火炒出香味，再把爆好的梅子肉放下去，然后下甜酱、酱油、盐、红椒段炒香，起锅即可。