我哥不在屋里,把他的鸡子拼命的造,今天去捉个鸡公去。抓个鸡公今天吃鸡公。大哥不在屋里,只能自己来*鸡了。
·这鸡*的不到位,脖子割好大一个洞,加点水泡出它的血水。
·切点泡姜,切点大葱,这个鸡子血水泡出来了,就把它捞出来,直接炒。
·起锅烧油,这个鸡肉不用焯水,直接下锅炒,多给它煸一下,把水分煸干,把这个油煸到煸清亮的时候才行。
·油炒到变清亮的时候,放点料酒,再来放调料,花椒,来点酱,把切好的泡姜放下去,然后继续炒,把这个酱香味给它炒出来。
·来瓶啤酒,少放一点盐来点糖,放点芋头南瓜进去煮,把这个土辣椒放一点就可以开吃了。
辣椒不辣,这个辣椒是那种鸡翅膀那里的,这南瓜也耙了,辣椒没味,还是我们那个土辣椒辣些。这辣椒在网上卖的蛮贵的,至少卖十几块钱一斤。哪有这么不辣的辣椒,它品种就那样。狗子今天吃骨头吃饱了,它现在要喂奶,是要给它吃的好点。