不能。这还不够火候。其果皮尚坚，按压不动，必须人工催熟先。找一张报纸将果实包将起来，用水浸湿，置于温暖处两三天即可。切记一点，未催熟之前的番荔枝绝对不能冷藏。因为热带水果没经历过严寒考验，一入冰箱深似海，从此后熟是路人......这个意思是冷藏过的番荔枝就算“死透了”，再怎么催也不会变熟了。
什么状态才叫做熟透了呢？很容易鉴别，先哲有云“柿子要捡软的捏”，番荔枝亦复如是。啥时候果皮变软发黑，看上去很埋汰，摸上去很松软，就算是催熟了。如上图中这种饱经风霜历经沧桑的模样，就是大快朵颐的最佳时机。机不可失，失不再来，还等啥呢？
然后咋吃？So easy！削皮剥皮均可，最好就是一刀两半，然后像吃西瓜一样用小勺挖着吃。其果肉色如凝脂，口感绵密细腻，可谓“入口柔一线喉”；而且，香如茉莉&甜似蜂蜜，在嗅觉和味觉上都给人以无上满足。除了有籽要吐，简直完美无缺。
不过这籽也非多余之物，吃过之后可以收集起来，待春天到来之际，可以种下去当做小绿植。试试吧，上次我是失败了，千里迢迢带回来的，可惜！
