都说饮食清淡可以减肥,不少减肥的朋友们,因此早也喝粥,晚也喝粥。觉得总有一天能瘦下来。但是,事实喝粥到底能不能减肥?看看正反方的辩论:喝粥能减肥吗?
正方:喝粥能减肥
1.热量比较低
和米饭、馒头等主食相比,相同体积,粥里面水多,粥的热量更低。所以喝粥更有利于控制热量,从而达到减肥的目的。
2.帮助补充水分
粥的含水量多,能补充水分,促进肠胃蠕动的同时,让你快速地感到''饱了''。而且与其他主食相比,粥更易于消化,不会给肠胃带来太大负担。
反方:喝粥不能减肥
1.升糖指数高
粥的热量虽然比较低,但是你会发现熬完的粥变浓稠了,那是因为在熬的过程中,大米的淀粉会分解成低短链碳水化合物。因为容易消化,喝进粥粥会迅速分解为葡萄糖,所以会导致血糖快速升高,刺激胰岛素大量分泌,让脂肪囤积在体内。
另外,高升糖指数也意味粥没办法长时间维持饱腹感,所以喝完粥之后很快就又饿了。
2.摄入营养单一
粥里面的食材再丰富,也不如一顿荤素搭配的正餐更加营养均衡。
而且熬的太久,有些食材中的维生素等营养成分都已经被破坏甚至流失掉。如果长期用粥来当做正餐,容易造成营养不良,对减肥适得其反。
总结
相对于其他主食而言,普通的粥的热量虽然比较低,但升糖指数高,不能提供持久的饱腹感,且营养单一。所以想只靠喝日常的白粥减肥并不现实。
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