菱角的20种吃法大全,菱角的吃法大全图解

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 02:52:25

菱角的20种吃法大全,菱角的吃法大全图解(1)

说到菱角,相信都是不少人的童年回忆了吧,我记得我小的时候,读小学那会,放学后经常会看到有卖菱角的,长着尖尖的两个角,就像牛角一样,那会感觉特别的新奇!不知道大家有没有吃过呢?菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥或者做菜。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。

菱角的20种吃法大全,菱角的吃法大全图解(2)

做法1:五香菱角

准备食材如下:菱角500克,桂皮两块,八角3个,盐1勺

具体做法如下:先把菱角洗干净,把香料洗干净,除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料,把菱角倒入锅中,放入香料,倒入适量清水,撒入一勺盐,中火煮半小时,即可出锅享用。

菱角的20种吃法大全,菱角的吃法大全图解(3)

做法2:清煮菱角

准备食材如下:菱角1斤,盐巴1汤匙

具体做法如下:选购莲角一定要一个个的挑哦,用手用力按看看结不结实,一定要买硬才好,这样煮出来才香,软的不好吃 只适合煲汤,将菱角清洗干净,放入锅中,加入没过菱角的清水,挤入1汤匙的食盐,盖上锅盖,煮至水分基本没有就可以啦!

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