天气一热,就有各种好吃的水果上市了。到了夏季,大家都开始喜欢吃一些水分充足而又香甜的水果,一来可以解暑解渴,二来吃一些香甜的水果也可以补充糖分。有一种水果,其实一年四季都能买到,但夏季的时候价格是冬季的一半不到,而且夏季的时候吃更新鲜,也更香甜,那就是山竹。
想必很多朋友对山竹都不陌生了,山竹是属于热带水果,咱们大部分的山竹都是进口的,所以价格一般都会偏贵一些。山竹的外壳偏硬也比较厚,但比较轻,果皮的结构并不紧实,在吃山竹的时候,轻轻一压就可以把山竹的外壳分成两半,露出内部白色的果肉,在吃的时候直接吃白色的果肉就可以,山竹的外皮口感比较酸涩,而果肉清香又甜软,好吃又多汁。
只是很多朋友都不会挑选山竹,有些人说在买山竹的时候要看它底部的花瓣,咱们在购买的时候也会发现,山竹底部的花瓣有5瓣的也有6瓣的,咱们应该怎么选呢?不同花瓣的数量又有什么区别呢?今天我就在文章当中,来给大家分享挑选山竹的3个窍门,学会之后,以后再去购买山竹,就可以买到果核小、口感软嫩又香甜多汁的新鲜山竹啦,一起来跟着文章看看吧!
第一点:看果柄
夏天是雨水比较多的季节,所以很多的水果都免不了的会被雨水淋湿,很多的水果一旦被雨水淋过就会容易发霉变质了。因此咱们在挑选山竹的时候,也要仔细查看山竹的果柄,如果果柄已经开始腐坏发霉,那就有可能是被雨水淋过的山竹,这样的山竹存放的时间会比较短,山竹会更容易变质,而且发霉的果柄内部的细菌很容易侵蚀到山竹内部柔软的果肉,因此咱们在购买山竹的时候,要首选果柄新鲜,叶子翠绿的山竹,这样的山竹才是比较新鲜,并且保存比较好的,吃起来的口感就会更清香,如果是其他的一些被雨水冲洗或者是不新鲜的山竹,吃起来的味道会有一些泥腥味,或者果肉发黑,已经变质不能吃了。