详细步骤教你如何制作蛋挞皮,怎么样自己动手做蛋挞皮

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 07:57:44

6、所有放冰箱冷藏或者冷冻的过程都是为了黄油不融化成水状,操作更加方便。冷藏好的大面卷切成小块,大约25到30克左右的小剂子。放到模具中用手指从底部向四周推开,底部薄些,边缘厚一些更好吃。因为底部薄蛋挞液可以多放些,四周边缘厚更酥脆。

详细步骤教你如何制作蛋挞皮,怎么样自己动手做蛋挞皮(9)

调好的蛋液倒进来八九分满就可以。烤箱200度烤25分钟就好啦。自己做的干净卫生,一次多做些放到冰箱保存,随吃随做,非常方便。我用了一斤面做了40多个蛋挞。喜欢就收藏起来,周末在家时安排上吧!

详细步骤教你如何制作蛋挞皮,怎么样自己动手做蛋挞皮(10)

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