荞葱怎么做好吃,弯葱凉拌怎么做

平常我们吃藠头一般都不会吃叶子，但其实开春的藠头叶子也非常好吃，鲜嫩无比，

一点都不塞牙，无论是凉拌、炒肉、生拌都非常的好吃。

1、藠头焯水的时候先烫底部白色的，最后再烫叶子，不然一起煮的话叶子容易煮烂煮老。

2、藠头的叶子是可以吃的，但一定要选嫩的部分，有的叶子比较老，口感就不好吃了。