喝错奶!
这还要从钱爸的门诊说起。他经常在门诊遇到一些孩子,听家长描述胃口很好,但总是比同龄人矮一个头;又或是运动得不少,饭量也正常,却比人家孩子胖好几圈……
经过他严密推理,仔细询问后,最终才发现,罪魁祸首就是——喝错奶!
作为营养师和妈妈,我太知道牛奶对孩子的重要性了!它提供了优质蛋白,以及丰富的钙、磷、钾等矿物质,对宝宝生长发育、骨骼健康非常重要。但是一些不是奶的「奶」对宝宝的影响可大了!
1、长不高
除了牛奶以外,豆奶、杏仁奶、花生牛奶等其他奶的蛋白质、脂肪含量都低于牛奶,长期饮用会对孩子的生长发育造成直接影响。
一项最新的研究表明,与其他奶相比,每天喝牛奶的孩子长得更高。牛奶中的蛋白质、胰岛素样因子对长高都是有帮助的。若是长期喝其他奶,会影响孩子的身高发育。
2、长太胖
除了长不高以外,长期喝错奶还可能造成孩子肥胖、糖尿病、性早熟的发生。很多超市卖的豆奶、儿童牛奶、花生牛奶等都额外添加了大量的糖。孩子还特别爱喝,每天2-3杯,不知不觉多吃了好多糖,直接导致了超重肥胖的发生。体重的增加也会降低胰岛素的敏感性,增加2型糖尿病的风险。
3、吃太甜
给孩子喝过这些奶的家长往往还会反映,给他换其他奶就不要喝呀。那是因为习惯了太甜的口感,再要转回清淡口感是非常困难的。就好比喜欢喝甜饮料的孩子,让他们改喝白开水,是一件多么困难的事儿!所以,为了培养孩子健康和清淡的饮食口味,也应该给孩子选择对的牛奶。
1、花生牛奶、核桃露、杏仁露、豆奶
我们通常看到的各种花生牛奶、核桃露、杏仁露等,严格定义应该叫做「植物蛋白饮料」。
国家 GB 16322《植物蛋白饮料卫生标准》中的定义是:
以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压*菌或无菌包装制得的乳状饮料。包括豆乳类饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料和其他植物蛋白饮料。
比如大名鼎鼎的“X个核桃”“XX花生牛奶”“XX杏仁露”等等。这些看着像奶的液体,其实并不是奶。根据国家标准,他们每100ml的蛋白质含量只需≥0.5g即可。而真正的牛奶蛋白质含量可是必须≥2.9g/100ml,差了将近6倍啊!
而且在制作的过程中都会额外添加水、糖液、香精香料等其他食品添加剂,可谓是充分考虑了老人孩子的口味喜好,更有妈妈评论说