为什么番石榴要连皮一起吃,番石榴是连籽一起吃吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662023-12-31 12:31:28

冬枣:伤胃虽然名为“冬枣”,但在夏秋之交的水果摊上,鲜甜可口的鲜冬枣必占一席之地。

为什么番石榴要连皮一起吃,番石榴是连籽一起吃吗(5)

冬枣有补中益气、养血安神、健脾等功效,是当之无愧的秋果佳品。不过,大家食用时要注意:冬枣的外皮又薄又硬、边缘锋利,且富含膳食纤维,若空腹食用或一次性吃太多,会刺激肠胃,引起胃肠不适,甚至损伤,特别是对于胃粘膜正发炎或有溃疡者来说,还易加重胃痛和不适。

此外,吃太多冬枣,易和胃液发生反应,结成不易溶解的硬块,即植物性胃结石。它会使患者出现恶心、呕吐、上腹胀痛,甚至吐血。时间长了,还有引起胃壁坏死、穿孔及肠梗阻的风险。建议:不要空腹吃冬枣,每天应控制在10颗以内。

番石榴:伤肠、致便秘中医认为,番石榴味甘、微酸、涩,能生津止渴、收涩止泻。因此,对于症状轻微的腹泻,吃番石榴能起到一定的止泻效果,不过要连皮一起吃。

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这是因为,番石榴的皮不但含有大量有收敛作用的鞣酸,还能抑制痢疾杆菌、大肠杆菌等的生长。不过,也正是这大量的鞣酸,若食用多了,会和胃中的食物蛋白质相结合,使其凝固,不易被消化,进而导致便秘。此外,一般而言,番石榴富含膳食纤维,能促消化、助排便。

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但如果番石榴不够新鲜,外皮有些老、有些硬,那么其内含的纤维随之变硬,人体不易消化,反而会造成排便不顺的情况。若是本身肠胃不佳的人吃番石榴,其较硬的籽和皮都会刺激肠胃,这类人建议尽量不要吃。

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