第二种方法是切花刀后翻皮。首先,把芒果切成两半,然后在每一半上切出一个网格状的花刀,注意不要切到皮。
然后,用手指按住芒果皮的中心,把它向外翻转,就可以看到一个鼓起的芒果方块阵列。
最后,用一把小刀沿着皮的边缘把方块割下来,就完成了。这样做的好处是可以让芒果看起来更加诱人,而且方便拿起吃。
第三种方法是把芒果洗净,在中间稍微偏离核心的位置切出一圈。 拿起两半芒果,在相反的方向上轻轻地扭动,让它们分开。
这样,你就可以得到一半没有核的芒果,可以用其他方法处理它。另一半有核的芒果,可以用刀将核周围的果肉切下来。
第四种方法是往芒果的表皮插上几根牙签,并用它们在皮上划出一些线条。
然后,从任意一处开始撕开皮,并沿着线条继续撕开,直到把整个皮都撕掉为止。
这样做的好处是可以锻炼手指力量和灵活性,而且可以感受到撕开皮时释放出来的香气。
第五种方法是用一个勺子往芒果的表面划动,划了一圈之后我们用刀划芒果的表皮,就是两端留出手可以拿住的地方,把中间剥开就可以了。
最后拿起芒果,在两端用手指轻轻地揭开,让皮向外剥离,露出里面的果肉。这样,你就可以得到一整个没有皮的芒果,可以用其他方法处理它。
以上就是我教你的五种切芒果的方法,你学会了吗?如果你想要吃到更加美味的芒果,那么你还需要知道如何挑选芒果。